La insalata rusa es un guiso muy común en la tabla latinoamericana, aunque su procedencia se remonta a Rusia. Esta elaboración tradicional combina papas cocidas, raíces ralladas, claras duros cortados y maíz, todo ello adornado en una salsa sabrosa y sedosa. Algunas interpretaciones incluyen también celería picado o pepinillos en cubos, para